中醫部 / 郭哲彰主任
時序入夏，氣候炙熱難耐，加上高溫多雨，實在是令人感到極端的不舒服。尤其是孩童在入夏後因氣候的關係常發生中暑、呼吸道感染、腸胃炎、皮膚炎等疾病。所以如何在炎熱的夏天，好好的調理身體，抵禦外來疾病，實為重要的課題。
由於夏日陽氣壯盛，所以在飲食上『宜食寒，以養於陽』。怎麼說呢？因為在台灣夏天氣候炎熱多雨，導致相對濕度過高造成食慾不振，大便稀軟，因此可食用偏寒但又可利濕的食品，而綠豆薏仁湯是不錯的選擇。不過需注意，夏季雖然氣候炎熱，但因夏月伏陰在內，故忌冰水，且瓜桃生冷之物不宜食用過多，尤其晚上儘可能不要食用，否則容易引發腸胃炎。另外，夏日陽氣旺盛是一年當中補充身體陽氣的好機會，尤其針對虛寒體質的小孩是千載難逢的好時機。因此，可利用清晨起個大早戶外踏青，吸收大地之陽氣，針對過敏體質的孩童尤應如此進行，所以中醫在夏天研發出『三伏天』敷貼，其道理便是如此。無論如何，『早起』是夏天的養生原則，儘量避免中午時刻在大太陽底下活動。若欲預防中暑，可用適量有機地瓜粉加入黑糖水，或是中藥『六一散』加蜜茶。
穴位按摩是中醫的特色，當身體感受暑熱或暑濕容易引發中熱衰竭或中暑現象，此時穴位按摩則可以派上用場。中暑常見症狀為身熱、頭痛、口渴、汗出不透徹的感覺，並伴隨有胸悶、噁心嘔吐、食欲不振，嚴重者會出現肚子絞痛、拉肚子。因此，我們可以用一些清暑瀉熱的穴位來加速身體對於暑濕穢濁之氣的排除。通常我們可以先刮痧『百勞穴』、『委中穴』及『尺澤穴』，出痧厲害的甚至可以在局部點刺放血，但請注意器具消毒必須完全。身熱、頭痛、口乾者可按摩『合谷穴』及『曲池穴』。若噁心嘔吐或食欲不振者可按摩『內關穴』及『足三里穴』。三歲以下孩童可以加入小兒推拿手法如：『推天柱骨』、『清天河水』、『退六腑』。透過上述手法，可以緩解身體對於暑熱的不適。（相關穴位及手法請參閱附件）
根據中醫學理，夏季與五臟中的心相對應，因此在夏季時心氣旺，相對的也就造成肺氣衰。由於苦味屬心，辛味屬肺，所以夏天應當少吃味苦的食物，而應多吃辛涼且氣腥的食物。而辛涼食材有白蘿蔔、荸薺、薄荷、九層塔、白菜、荷葉、白蘆筍、豆腐、豆薯、麥門冬等以及大多數的香草植物，而氣腥的食物有牡蠣、海帶、蛤、紫菜、白魚、海石花、小卷、韭菜、魚腥草等。因此，以上述食材配一配即是一道夏日的養生套餐。若是要預防夏日感冒呢？泡個花茶，辛涼解暑是不錯的選擇，如幾片迷迭香加上薰衣草、薄荷熱水沖泡即是不錯的組合。
夏日由於氣溫高，因此小孩多會要求來杯清涼的飲料，就中醫的觀點，要如何選擇適當的飲料以達到消暑解渴的作用呢？可選用黑葉荔枝殼加荔枝子與冰糖煮湯或是愛玉檸檬汁、仙草湯、酸梅湯都是不錯的選擇喔。
另外夏天也是學測季節，如何讓小孩子適應炎炎夏日正好眠的身體狀態而不會感到身倦頭暈、緊張念不下？可準備白木耳蓮子紅棗湯或百合蓮子紅棗湯，都是益智健腦不錯的選擇。最後，預祝每個大人及小孩都能順順利利的度過這炎炎夏日，邁向未來的秋冬，身體更為壯實。
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